В процессе исследования Роскачества было проанализировано 39 торговых марок сухих обезвоженных (12% влаги) кормов для собак. Программа исследований включала порядка двухсот показателей качества и безопасности, весомая часть которых — проверка на наличие различных пестицидов и содержания полезных элементов. Стоимость продукции на момент закупки образцов составляла от 55,44 до 1 327,50 рублей за один килограмм корма. Корм шестнадцати брендов был изготовлен в россии. Также в исследование был включен импортный корм: семь брендов из Канады, пять из Италии, четыре из Германии, три из Чехии, два из Великобритании и по одному из Польши и Бельгии.

Исследование показало, что среди самых востребованных сухих кормов на рынке РФ нет ни одного небезопасного. Повышенным требованиям стандарта Роскачества соответствовали только 2 корма — Perfect Fit (полнорационный сухой корм с курицей для взрослых собак мелких и миниатюрных пород старше одного года) и Purina One (корм сухой полнорационный для взрослых собак мелких пород старше одного года, с высоким содержанием говядины и с рисом). Отметим, что этот стандарт является добровольным. При этом так как товары имеют зарубежное происхождение (Германия и Италия), они не могут претендовать на российский Знак качества.

Стандарт российской системы качества

Стандарт Российской системы качества для сухого корма (для собак), претендующего на российский Знак качества, установил опережающие требования к кислотному и перекисному числу жира, несоответствия которым косвенно указывают на порчу товара. Помимо этого, согласно стандарту, в корме не допускается наличие пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, красителей (тартразина, понсо, азорубина и красного очаровательного) и консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). Также программа испытаний Роскачества установила нормы по дополнительным показателям химического состава и питательности полнорационных сухих кормов для собак (содержанию аминокислот), максимально приближенным к рекомендациям FEDIAF (Европейская федерация индустрии производства кормов для домашних животных). Требуемый уровень локализации продукции для присвоения российского Знака качества составляет не менее 50% от себестоимости товара.

Безопасен и нетоксичен

В первую очередь Роскачество исследовало, насколько сухой корм для собак безопасен. Результаты исследований показали, что в нем нет тяжелых металлов, радионуклидов, микотоксинов, антибиотиков и их следов. Со стороны микробиологии также не было обнаружено энтеробактерий, бактерий кишечной палочки, сальмонелл, токсинообразующих анаэробов, а также других микробов. Это означает, что сухой корм при производстве был простерилизован.

Вывод: весь исследованный сухой корм для собак – безопасный и нетоксичный.

При этом в кормах 19 брендов найдены следы различных пестицидов. Они могли применятся на складах сырья или готовых продуктов в качестве защиты от насекомых, также могли перейти в корм из растительного сырья при производстве. (например из круп, сухих овощей и т.д.). Обнаруженное количество пестицидов допустимо, но товары со следами пестицидов не имеют права претендовать на российский Знак качества.

Важно отметить, что не все так радужно с наличием в корме металломагнитной стружки, которая попадает при переработке муки и впоследствии может травмировать пищеварительный тракт собаки. В корме не допускается наличие стружки свыше 2 мм с острыми краями, при этом на один килограмм корма допускается наличие стружки до 20 миллиграмм частиц размером до 2-х мм и это не будет считаться нарушением. В корме «Верные Друзья» было найдено 54 мг/кг стружки, это более чем в два раза превышает допустимый предел.

«Богат витаминами». Правда или маркетинг?

Очень часто сухой корм является единственным продуктом питания в рационе собаки. Это означает, что он будет для нее единственным источником энергии, витаминов, аминокислот, микро и макроэлементов, а так же белков, жиров и углеводов. Поэтому одна из самых важных характеристик корма — сбалансированность и питательность.

Результаты испытаний показали, что все исследуемые сухие корма — питательны: количество жира, белка и углеводов в их содержании находятся в пределах рекомендуемых значений, при этом в двух кормах количество углеводов и в одном корме количество жира не соответствовали указанным на заводской маркировке производителя.

Испытания показали, что сухой корм содержит то количество микро и макроэлементов, которое рекомендовано нормами Ветеринарных правил и Европейской федерацией индустрии производства кормов для домашних животных — FEDIAF. Ко всему этому, в ходе исследований было найдено очень много случаев расхождения фактического и указанного в маркировке количества микро и макроэлементов. Соответствующее маркировки количество этих элементов было только в корме «365 дней», Chappi, Happy dog, Orijen, Perfect fit (полнорационный сухой корм с курицей для взрослых собак мелких и миниатюрных пород старше одного года), Perfect fit (полнорационный сухой корм с курицей для взрослых собак средних и крупных пород старше одного года) и Purina One (корм сухой полнорационный для взрослых собак мелких пород старше одного года, с высоким содержанием говядины и с рисом).

Касательно витаминов, количество A, D и E во всех кормах было оптимальным, но в трех случаях наблюдались расхождения с указанным в маркировке. Витаминов PP (ниацина) и B6 было недостаточно в следующих кормах: «Каждый день», «Оскар» и Savarra.

К слову, отметим, что сама по себе формулировка «Богат витаминами» – это маркетинговый ход. Слову «богат» без конкретики о содержании витаминов верить не нужно.

Помимо этого, в корме 11 торговых марок был зафиксирован недостаток аминокислот (важных для здоровья собак) и это очень весомый недостаток. Организм собаки нуждается в достаточном количестве аминокислот, что бы они нормально взаимодействовали друг с другом и участвовали в синтезе белка. Недостаток белка и аминокислот в корме может задерживать рост и развитие щенков. Таким образом, приблизительно 28% исследованного Роскачеством корма для собак не является сбалансированным, как на это указывают производители.

Красители и консерванты в корме — миф

Среди владельцев собак не редко встречается мнение, что в сухой корм добавляют искусственные красители. Роскачество в исследуемых кормах не обнаружило искусственных красителей таких как, тартразин, понсо, азорубин и красный очаровательный. Скорее всего корм приобретает цвет за счет натуральных красителей.

Также в исследуемых кормах не было обнаружено добавление консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и антиокислителей жира (бутилоксианизола и бутилгидрокситолуола), которые защищают корм от окисления и, соответственно, от его последующей порчи. Таким образом, Роскачество развеял еще один миф: исследуемые производители кормов не увеличивают срок годности корма посредством перечисленных консервантов и антиоксидантов. Помимо этого, в исследованном корме не обнаружено нитритов, которые негативно влияют на организм собаки.

ГМО: впервые обнаружены, но боятся не нужно

Роскачество впервые за время существования нашли в продуктах ГМО, причем в кормах 21 торговой марки из 39, как в импортных так и отечественных. Наиболее часто встречается генетически модифицированная соя. Директор Федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») Леонид Киш прокомментировал:

– Следует отметить, что производители в составе не указывают сою. Поэтому можно предположить, что это или фальсификация, или технически неустранимая примесь. В связи с пересечением логистики ГМ-продукции и не ГМ-продукции (перевозка одним и тем же транспортом, хранение на одних и тех же складах) высоки риски возникновения непреднамеренной контаминации исходного сырья. Сказать официально, что обнаруженные ГМО вредны, на данный момент не может никто. Чтобы сделать заявление о вреде ГМО, необходимы длительные масштабные исследования и эксперименты, а также постмаркетинговый мониторинг. Обнаруженные в исследованных кормах для собак ГМО разрешены для использования в странах – производителях кормов. В РФ данные линии не прошли процедуру государственной регистрации в установленном порядке и не зарегистрированы для производства кормов и кормовых добавок.

Из 21 случая лишь производитель корма Grandorf указал в своей маркировке: «Не содержит ГМО», а значит, обманул потребителя.

Конец срока годности — изменяется ли корм?

ВАЖНО!

Покупая сухой корм, всегда нужно обращать внимание на срок годности. Чаще всего срок годности составляет один год с даты производства. Можно сделать предположение, что если производитель указывает конкретный срок годности на упаковке с кормом, то скорее всего он ручается за сохранность вкуса и питательной ценности своей продукции в течение всего срока годности. Некоторые производители могут увеличивать срок годности за счет внедрения усовершенствованных технологий и современных упаковочных материалов, либо за счет добавления в состав консервантов. Если производитель добавляет консерванты, он обязан их указывать на маркировке. Также важно понимать, что указанные сроки годности применимы только к закрытой упаковке — открытый пакет хранить долго нельзя.

Breedbase не рекомендует покупать корм на развес в зоомагазинах в связи с риском его длительного залёживания и “выветривания” в открытых упаковках.

Существуют показатели, которые косвенно могут указывать на то, что к концу срока годности корм испортится. В частности станет прогорклым его вкус.

Как показали результаты исследований, отклонения были в двух кормах: «Оскар» и «То, что надо». Это говорит о несвежести данных кормов. Что касается неприятного запаха – затхлого, плесневого или любого другого постороннего, – в исследованном корме органолептиками он замечен не был.

Еще стоит отметить, что во избежание порчи продукта и развития в нем бактерий, гранулы корма обезвоживаются. Так как влага является идеальной средой для размножения бактерий, в готовых гранулах корма должно быть не более 14% влаги, остальные 86% — сухое вещество.

Несоответствия данных пропорций в исследовании обнаружено не было. Наоборот, процент влаги во всех исследованиях даже не доходил до 14%, а колебался в пределах 7-9%.